कैफ़े या रेस्टोरेंट के लिए QR कोड मेन्यू: 10 मिनट में फ़्री बनाएं, कभी एक्सपायर नहीं

सोमवार को नया मेन्यू लगता है। बुधवार तक छपे हुए कार्ड गलत हो जाते हैं, क्योंकि सप्लायर ने सैल्मन का दाम बढ़ा दिया और ओट मिल्क अब एक्स्ट्रा चार्ज पर है। टेबल कार्ड का पूरा गट्ठर दोबारा छपवाने में पैसा और एक दिन लगता है। विकल्प है हर टेबल पर एक चौकोर स्टिकर, जो ग्राहक के फ़ोन पर मेन्यू खोल दे, और ऐसा मेन्यू जिसे आप सुबह 7 बजे, पहली कॉफ़ी बनने से पहले बदल सकें।

QR कोड मेन्यू इसी काम के लिए है: रेस्टोरेंट या कैफ़े का मेन्यू एक पेज पर रहता है और कोड से खुलता है। अच्छी बात यह है कि कोड पर कुछ भी खर्च नहीं होना चाहिए और वह कभी एक्सपायर नहीं होना चाहिए। बुरी बात यह है कि ज़्यादातर "फ़्री QR कोड मेन्यू" साइटें ट्रायल पर डायनेमिक कोड देती हैं, और स्टिकर छपने के बाद ट्रायल खत्म हो जाता है। यह गाइड वह तरीका दिखाती है जो चलता रहता है: एक स्टैटिक कोड जो आपके नियंत्रण वाले मेन्यू पेज पर जाता है, Jobbit पर एक छोटे फ़ॉर्म से फ़्री बनता है। साथ में होस्टिंग के विकल्प, इंग्लैंड के कानूनी नियम और प्रिंट साइज़ भी हैं जो हिलती टेबल पर कम रोशनी में भी स्कैन हों।

Jobbit पर एक मैसेज में मेन्यू कोड बनाएं

Jobbit QR कोड टूल एक खाली बॉक्स नहीं, बल्कि छोटा फ़ॉर्म है। आप वह लिंक पेस्ट करते हैं जहां आपका मेन्यू है, चुनते हैं कि कोड कहां लगेगा और कैसा दिखेगा, और पेज आपको वही मैसेज दिखाता है जो वह एजेंट को भेजने वाला है। ईमेल एड्रेस से साइन अप करें (कार्ड नहीं), काम चल पड़ता है, और फ़ाइलें उस चैट में आ जाती हैं जो आपके पास रहती है।

1. मेन्यू का लिंक पेस्ट करें। आपके मेन्यू पेज, Google Drive PDF या ऑर्डरिंग पेज का पता। अगर अभी नहीं है, तो नीचे वाला सेक्शन मेन्यू होस्ट करने के चार तरीके बताता है।
2. "मेन्यू या टेबल कार्ड" चुनें। फिर एजेंट हाथ की दूरी से पढ़े जाने वाले कार्ड के हिसाब से क्वाइट ज़ोन और प्रिंट सलाह तय करता है।
3. स्टाइल चुनें। सफ़ेद पर काला सबसे अच्छा स्कैन होता है। "मेरे लोगो के साथ" बीच में जगह छोड़ता है और एरर करेक्शन बढ़ा देता है ताकि लोगो से कोड न टूटे। "मेरा ब्रांड रंग" कॉन्ट्रास्ट इतना ऊंचा रखता है कि स्कैन हो सके।
4. मैसेज पढ़ें, फिर बटन दबाएं। AI एजेंट की पूरी तरकीब यही है: एक सादा वाक्य अंदर, तैयार फ़ाइल बाहर। अगली बार आप इसे खुद टाइप कर सकते हैं।

जो वापस आता है वह स्टैटिक कोड है। वह आपके मेन्यू का पता सीधे एनकोड करता है, इसलिए बीच में कोई रीडायरेक्ट सेवा नहीं होती जो बंद हो जाए या पैसे मांगने लगे। जब मेन्यू बदलता है, तो आप पेज बदलते हैं, कोड नहीं।

मेन्यू कहां होस्ट करें: 4 विकल्पों की तुलना

कोड बनाना आसान हिस्सा है। असली फ़ैसला यह है कि मेन्यू कहां रहेगा, क्योंकि उसी से तय होता है कि दाम कितनी जल्दी बदल सकते हैं और टेबल पर फ़ोन में मेन्यू कैसा दिखेगा।

ज़्यादातर मेन्यू QR कोड सेट-अप के लिए दो नियम काफ़ी हैं। अगर आपकी वेबसाइट है जिसे आप एडिट कर सकते हैं, तो मेन्यू वहीं एक पेज पर रखें, क्योंकि लिंक आपका है और बदलेगा नहीं। अगर नहीं है, तो एजेंट से एक पेज की मेन्यू साइट बनवाएं: फ़्री प्लान पर वह प्रीव्यू के रूप में चलती है, और Jobbit Go प्लान £7 प्रति माह में उसे आपके अपने डोमेन पर लाइव रखता है, एडिट के लिए 2,000 क्रेडिट के साथ। दोनों तरह से QR कोड पेज की ओर इशारा करता है, और बदलाव पेज पर होते हैं।

इंग्लैंड में मेन्यू को कौन से नियम मानने होंगे (और कौन से लागू नहीं होते)

QR मेन्यू भी मेन्यू ही हैं, इसलिए खाने की जानकारी के वही नियम लागू होते हैं। दो नियम बार-बार सामने आते हैं, और एक के बारे में बहुत गलतफ़हमी है।

एलर्जन। खुला बिकने वाला या रेस्टोरेंट में परोसा जाने वाला खाना 14 एलर्जन की जानकारी के साथ आना चाहिए (सेलरी, ग्लूटेन वाले अनाज, क्रस्टेशियन, अंडे, मछली, ल्यूपिन, दूध, मोलस्क, सरसों, नट्स, मूंगफली, तिल, सोया और सल्फ़ाइट)। Food Standards Agency की बेस्ट प्रैक्टिस गाइडेंस, जिसे फ़रवरी 2025 में अपडेट किया गया, कहती है कि जानकारी लिखित या मौखिक दी जा सकती है, बशर्ते कोई साइन ग्राहकों को बताए कि कहां पूछना है, और वह बातचीत के साथ लिखित जानकारी की सिफ़ारिश करती है। लिखित हिस्से के लिए QR मेन्यू अच्छी जगह है: हर डिश के नीचे एक लाइन या एलर्जन मैट्रिक्स पेज, बशर्ते स्टाफ़ टेबल पर सवाल का जवाब दे सके।

कैलोरी। Calorie Labelling (Out of Home Sector) (England) Regulations 2021 (कैलोरी लेबलिंग नियम) 6 अप्रैल 2022 को लागू हुए और उन व्यवसायों पर लागू होते हैं जिनके वित्तीय वर्ष के पहले दिन 250 या उससे ज़्यादा कर्मचारी हों। वे वेबसाइट और ऐप के मेन्यू को भी कवर करते हैं, सिर्फ़ कागज़ को नहीं। एक अकेला कैफ़े या छोटी चेन सीमा से नीचे है और उसे कैलोरी दिखाना ज़रूरी नहीं; किसी बड़े ब्रांड का फ़्रैंचाइज़ आउटलेट आमतौर पर दिखाता है, क्योंकि गिनती पूरे व्यवसाय की होती है।

Natasha's Law (नताशा का कानून) आपके मेन्यू पर लागू नहीं होता। 1 अक्टूबर 2021 से लागू प्रीपैक्ड फ़ॉर प्रत्यक्ष बिक्री के नियम उस खाने को कवर करते हैं जो ग्राहक के ऑर्डर से पहले परिसर में पैक किया गया हो, जैसे चिलर में रखा लपेटा हुआ सैंडविच। मेन्यू से ऑर्डर पर बना खाना ऊपर बताए एलर्जन नियमों के तहत आता है।

पहली बार में स्कैन होने वाले प्रिंट साइज़

टेबल पर ज़्यादातर QR की नाकामी प्रिंट की नाकामी होती है, कोड की नहीं। जो कोड लैपटॉप स्क्रीन पर चलता है वह स्पॉटलाइट के नीचे लैमिनेटेड कार्ड पर फ़ेल हो सकता है।

• साइज़। इंडस्ट्री में इस्तेमाल होने वाली QR Planet की गाइडेंस स्कैन की दूरी और कोड की चौड़ाई के बीच 10 से 1 का अनुपात है: 20 cm से पढ़े जाने वाले कोड की चौड़ाई कम से कम 2 cm होनी चाहिए, और छोटा लिंक पैटर्न को इतना मोटा रखता है कि वह पढ़ा जा सके। टेबल कार्ड के लिए कोड को 3 cm या ज़्यादा चौड़ा छापें और समस्या खत्म हो जाती है।
• क्वाइट ज़ोन। कोड के चारों ओर कम से कम चार मॉड्यूल (छोटे चौकोर) की सफ़ेद जगह छोड़ें, यानी 3 cm के कोड पर लगभग 4 mm। जो डिज़ाइनर इसे कसकर काट देते हैं, वे "स्कैन नहीं हो रहा" की सबसे आम वजह हैं।
• कॉन्ट्रास्ट। हल्की पृष्ठभूमि पर गहरा कोड। गहरे कार्ड पर हल्का कोड कभी नहीं, फ़ोटो पर कभी नहीं, और हो सके तो डाउनलाइट के नीचे ग्लॉस लैमिनेट कभी नहीं। मैट लैमिनेट बेहतर स्कैन होता है।
• एरर करेक्शन। स्तर L, M, Q और H हैं, जो आविष्कारक Denso Wave के अनुसार क्षतिग्रस्त कोड का लगभग 7%, 15%, 25% और 30% वापस पा सकते हैं। अगर बीच में लोगो है या कार्ड को रोज़ पोंछा जाएगा तो H इस्तेमाल करें; कोड थोड़ा घना हो जाता है, इसीलिए लिंक छोटा रखें।
• हर कार्ड पर एक कोड। अगल-बगल दो कोड फ़ोन को उलझा देते हैं। मेन्यू कोड कार्ड पर रखें और रिव्यू या Wi-Fi कोड काउंटर पर।

एजेंट स्कैन की जांच आपके लिए करता है: वह अपना कोड वापस पढ़ता है और फ़ाइलें देने से पहले पुष्टि करता है कि वह सही पता खोलता है। फिर भी 50 कार्ड ऑर्डर करने से पहले छपे हुए प्रूफ़ को दो फ़ोनों से स्कैन करें।

फ़ोन बिना ऐप के कोड स्कैन करते हैं

किसी को कुछ डाउनलोड करने की ज़रूरत नहीं। iPhone का Camera ऐप iOS 11 से QR कोड पढ़ता है, और Google के हेल्प पेज कहते हैं कि बिल्ट-इन Camera Android 9 और उसके बाद के वर्शन पर उन्हें स्कैन करता है। पुराने फ़ोन Google Lens इस्तेमाल कर सकते हैं। NCSC ने 2024 में कहा था कि पबों और रेस्टोरेंटों में QR कोड "शायद सुरक्षित" हैं और सलाह दी थी कि स्कैनिंग ऐप की जगह फ़ोन का अपना स्कैनर इस्तेमाल करें। कार्ड पर छापने की सलाह भी यही है: "अपना कैमरा खोलें और यहां दिखाएं"।

स्कैम, और अपने ग्राहकों को सुरक्षित कैसे रखें

Action Fraud को अप्रैल 2024 से अप्रैल 2025 के बीच QR कोड धोखाधड़ी ("quishing") की 784 रिपोर्टें मिलीं, जिनमें लगभग £3.5 million का नुकसान हुआ, ज़्यादातर कार पार्क और पेमेंट साइनों पर चिपकाए गए कोडों से। मेन्यू कम कीमत का निशाना हैं, पर एक सरल बचाव है जो आपकी साख भी बचाता है।

• अपने डोमेन पर जाने वाला स्टैटिक कोड इस्तेमाल करें। जो ग्राहक फ़ोन पर प्रीव्यू देखता है उसे your-cafe.co.uk दिखता है, कोई अनजान शॉर्ट लिंक नहीं। रीडायरेक्ट सेवा वाले डायनेमिक कोड प्रोवाइडर का डोमेन दिखाते हैं, और स्कैम कोड ठीक वैसे ही दिखते हैं।
• कोड के नीचे पता छापें। "स्कैन करें या your-cafe.co.uk/menu पर जाएं"। यह उन लोगों के लिए विकल्प है जिनका कैमरा फ़ोकस नहीं करता, और बाकी सबके लिए भरोसे का संकेत।
• स्टिकर जांचें। आपके कोड के ऊपर चिपका कोड ही असली हमला है। हर सुबह टेबलों पर एक नज़र काफ़ी है।
• पेमेंट को कभी मेन्यू कोड से न गुज़ारें। ऑर्डर और पेमेंट अपने ऑर्डरिंग सिस्टम या टिल पर रखें।

कोड के आगे AI एजेंट कैसे मदद करता है

ChatGPT, Claude, Gemini, Microsoft Copilot, Manus और Meta का Muse सभी मेन्यू का ड्राफ़्ट लिख देंगे, और कुछ QR कोड भी बना देंगे। Jobbit का फ़र्क यह है कि वही चैट पूरा मेन्यू काम करती है, डाउनलोड होने वाली फ़ाइलों और होस्ट कर सकने वाले पेज के साथ।

• मेन्यू पेज बनाता है। पुराने कार्ड की फ़ोटो के रूप में अपना मेन्यू दें और वह सेक्शन, दाम, डाइटरी आइकन और हर डिश की एलर्जन लाइन के साथ फ़ोन-फ्रेंडली पेज बनाकर उसे होस्ट करता है।
• ज़रूरी हर कोड बनाता है। टेबल कार्ड, विंडो स्टिकर और टेकअवे बैग के कोड, हर एक के लिए सही साइज़ सलाह के साथ, PNG और SVG में।
• टेबल कार्ड का लेआउट बनाता है। आपके प्रिंटर के मांगे कार्ड साइज़ में प्रिंट के लिए तैयार PDF, आपके लोगो, कोड, पते और एलर्जन की एक लाइन के साथ।
• एक वाक्य में दाम बदलता है। "सैल्मन अब £16.50 है, ओट मिल्क 40p एक्स्ट्रा है" और पेज अपडेट हो जाता है; छपा हुआ कोड चलता रहता है।
• रिव्यू और Wi-Fi कार्ड भी लिखता है। मेन्यू कोड उन तीन कोडों में से एक है जो आखिर में हर कैफ़े के पास होते हैं; फ़्री QR कोड गाइड बाकी छह इस्तेमाल बताती है।
• मेन्यू को प्रोजेक्ट में रखता है। एलर्जन मैट्रिक्स, सप्लायर के दाम और मेन्यू का टेक्स्ट एक जगह, ताकि अगला बदलाव एक वाक्य हो, दोबारा बनाना नहीं।

फ़्री प्लान कार्ड के बिना रोज़ 100 क्रेडिट देता है, जो ज़्यादातर दिन कोड, कार्ड लेआउट और एक मेन्यू बदलाव के लिए काफ़ी है। अपने डोमेन पर होस्ट किया मेन्यू वह जगह है जहां £7 वाला Go प्लान अपनी कीमत वसूल करता है।

सोमवार सुबह के लिए 30 मिनट की योजना

• 0 से 10 मिनट: मेन्यू पेज। अगर आपकी वेबसाइट है, तो /menu नाम का पेज बनाएं और उसमें मेन्यू पेस्ट करें। अगर नहीं, तो एजेंट को अपने मौजूदा मेन्यू की फ़ोटो भेजें और हर डिश की एलर्जन लाइन के साथ एक पेज की फ़ोन-फ्रेंडली मेन्यू साइट मांगें।
• 10 से 15 मिनट: कोड। QR कोड टूल खोलें, मेन्यू लिंक पेस्ट करें, "मेन्यू या टेबल कार्ड" और सफ़ेद पर काला चुनें। PNG और SVG डाउनलोड करें।
• 15 से 25 मिनट: कार्ड। एजेंट से 10 cm गुणा 15 cm का टेबल कार्ड PDF मांगें जिसमें कोड 3.5 cm चौड़ा हो, आपका लोगो हो, "अपना कैमरा खोलें और यहां दिखाएं" हो, कोड के नीचे पता हो और एलर्जन वाला वाक्य हो। उसे मैट लैमिनेटेड कार्डों के लिए किसी स्थानीय प्रिंटर को भेजें।
• 25 से 30 मिनट: टेस्ट। प्रूफ़ को कमरे की सबसे मद्धम रोशनी में iPhone और Android फ़ोन से स्कैन करें। अगर दोनों मेन्यू खोलते हैं, तो कार्ड ऑर्डर करें।

आगे पढ़ें

• कभी एक्सपायर न होने वाला फ़्री QR कोड कैसे बनाएं: सात इस्तेमाल, हर एक के प्रॉम्प्ट के साथ।
• QR कोड स्कैन को ट्रैक कैसे करें: UTM लिंक और डायनेमिक कोड के फ़्री विकल्प।
• Jobbit के चार फ़्री टूल एक जगह: QR कोड, PDF कंप्रेसर, इमेज रीसाइज़र और इनवॉइस जनरेटर।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

QR कोड मेन्यू फ़्री में कैसे बनाएं?

मेन्यू को ऐसे पेज पर रखें जो आपके नियंत्रण में हो, फिर उसकी ओर जाने वाला स्टैटिक QR कोड बनाएं। Jobbit QR कोड टूल पर आप लिंक पेस्ट करते हैं, "मेन्यू या टेबल कार्ड" चुनते हैं और चैट में PNG और SVG वापस पाते हैं, फ़्री और बिना कार्ड के। कोड स्टैटिक होने से वह कभी एक्सपायर नहीं होता और कोई मासिक फ़ीस नहीं लगती।

क्या QR कोड मेन्यू एक्सपायर होते हैं?

स्टैटिक कोड कभी एक्सपायर नहीं होता, क्योंकि मेन्यू का पता कोड में ही एनकोड होता है। डायनेमिक कोड प्रोवाइडर के रीडायरेक्ट से गुज़रता है, और ट्रायल व फ़्री टियर पर वह ट्रायल खत्म होने या स्कैन की सीमा पूरी होने पर चलना बंद कर देता है। अगर कोई QR मेन्यू साइट कार्ड मांगती है या ट्रायल देती है, तो कोड लगभग निश्चित रूप से डायनेमिक है।

क्या मैं कोड दोबारा छापे बिना मेन्यू बदल सकता हूं?

हां, अगर कोड खुद PDF की ओर नहीं बल्कि किसी पेज या क्लाउड फ़ाइल की ओर जाता है। पेज एडिट करें, या नया PDF उसी लिंक के नीचे नए वर्शन के रूप में अपलोड करें, और छपा हुआ हर कोड नया मेन्यू दिखाएगा। बस पता वही रहना चाहिए।

क्या QR मेन्यू पर कैलोरी दिखाना ज़रूरी है?

सिर्फ़ तब, जब आपके व्यवसाय में 250 या उससे ज़्यादा कर्मचारी हों, इंग्लैंड के कैलोरी लेबलिंग नियमों के तहत जो 6 अप्रैल 2022 से लागू हैं और डिजिटल मेन्यू को भी कवर करते हैं। स्वतंत्र कैफ़े और छोटी चेन सीमा से नीचे हैं। एलर्जन की जानकारी आकार की परवाह किए बिना हर फ़ूड बिज़नेस के लिए ज़रूरी है।

क्या QR कोड मेन्यू ग्राहकों के लिए सुरक्षित है?

हां, जब वह आपके अपने डोमेन पर जाने वाला स्टैटिक कोड हो और नीचे पता छपा हो। NCSC की सलाह है कि फ़ोन के बिल्ट-इन कैमरे से स्कैन करें, और QR स्कैम की Action Fraud रिपोर्टें ज़्यादातर पार्किंग और पेमेंट साइनों पर चिपकाए कोडों की हैं। हर सुबह अपनी टेबलों पर ऐसे स्टिकर जांचें जो आपके नहीं हैं।

टेबल कार्ड पर QR कोड कितना बड़ा होना चाहिए?

20 cm से पढ़े जाने वाले कोड के लिए कम से कम 2 cm चौड़ा, 10 से 1 की दूरी वाले नियम के अनुसार, और अगर आप चाहते हैं कि वह हर किसी के लिए चले तो 3 cm या ज़्यादा। उसके चारों ओर सफ़ेद क्वाइट ज़ोन रखें, हल्की पृष्ठभूमि पर गहरा छापें, और ग्लॉस की जगह मैट लैमिनेट चुनें।

अगर मेन्यू के लिए मेरे पास वेबसाइट नहीं है तो?

एजेंट से एक बनवाएं। फ़्री प्लान पर एक पेज की मेन्यू साइट प्रीव्यू के रूप में चलती है; Jobbit Go प्लान पर वह £7 प्रति माह में आपके अपने डोमेन पर लाइव रहती है। फिर QR कोड टूल पर कोड बनाएं और उसे उसी पते की ओर इशारा करें।